阳春三月，春茶吐翠。位于丰山乡福村村的赣韵茶场，一株株茶树吐露新芽，采茶工人忙碌于茶树间，抓紧收获这份“春天的馈赠”。

茶场里，春茶长势喜人，放眼望去，漫山遍野的茶树随着山势绵延起伏，茶农们腰挎茶篓穿梭于茶山，手指翻飞采摘嫩茶，为春茶上市做准备，不一会儿，装茶的竹筐已满满当当。

采茶工人赖香秀：采茶讲究的是快、准，我上午采了三斤多了，大概一天两百多块钱。

像赖香秀一样长期在这个茶园做事的村民有50余人，按照给予采茶工人每斤40元的酬劳，60天的采茶期人均收入大约在1万元左右，许多村民靠着自己勤劳的双手脱了贫。

赣韵茶园厂长沈太森：为了今年的春茶顺利进行采摘，前期我们大量在山底下福村、福田这几个村民招工了很多人来采茶，现在市面上可以买到我们今年的春茶了，总的订购量是在3000多斤以上了。

据了解，新茶采摘后，将经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、提香等多道工序，最大程度保留自然的味道。该茶场面积有600多亩，今年的春茶年产可达6000余斤，产值可达200万余元。