11月28日，2023年赣州市食品安全事件Ⅲ级应急演练在安远县举行。演练由市食安办主办，市市场监管局、安远县人民政府承办。市食安办副主任、市市场监管局副局长钟东玮宣布演练启动，安远县人民政府副县长何志勇致辞。

此次演练采取视频录播+现场演练的形式，进行全流程、全要素、全场景实景演练。演练情境分为事件发生与Ⅳ级应急响应、Ⅲ级应急响应、调查处置、舆情应对、响应降级与终止等5个场次。演练中，各参练单位响应迅速、配合默契，应急处置队伍协同联动、处置有力，全面展示了食品安全应急处置队伍的能力水平，演练达到了预期效果。

演练结束后，开展了突发食品安全事件应急处置培训。授课老师从法律法规、舆情分析、校园食品安全现状、应急处置要点等四个方面，结合突发食品安全事件、突发食品舆情事件两种应急处置流程进行了详细讲解。

市食安办还就创建全省食品安全治理示范县工作进行了业务培训。培训以“食品安全治理示范城市评价方式和评价体系”为主题，围绕“资料审查、现场检查、领导访谈、第三方测评”四个方面进行了解读，强调食品安全治理示范县创建工作要紧紧围绕“以人民为中心”的理念，以保障和改善民生为出发点，以完善食品安全治理体系、提升治理能力水平为落脚点，以社会认可和群众满意为最终目标。

赣州市市食安委成员单位、安远县创建食品安全治理示范县领导小组成员单位参加演练。各县(市、区)食安办（市场监管局）食品安全突发事件应急处置工作分管负责同志，安远县食安委相关成员单位负责同志，各乡(镇)、城市社区管委会食安办分管负责同志共计130余人观摩演练并参加培训。