11月23日下午，赣州市委常委、市政府副市长窦良坦深入包保的A级食品市场主体江西理工大学和江西环境工程学院开展食品安全工作督导，要求深入开展国家食品安全示范城市创建，坚决守牢食品安全底线，全力守护校园师生舌尖上的安全。市区市场监管部门和学校有关领导陪同督导。

窦良坦一行先后来到江西理工大学（三江校区）一食堂和江西环境工程职业学院（东江源校区）一食堂，按照包保督导任务清单要求，询问学校和食堂经营方食品安全管理人员配备、培训和管理情况，听取有关人员关于学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管、食品原料采购资质审查、进货查验、定期开展食品安全自查和食堂环境“除四害”等工作情况介绍，认真查看食品原料采购验收、餐饮具清洗消毒、食品安全管理制度落实等工作资格，详细了解学校及企业负责人日常食品安全管理情况和企业落实食品安全责任情况。

窦良坦指出，食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，事关学校正常教学秩序和社会和谐稳定。要深入开展创建国家食品安全示范城市活动，在创建过程中提升食品安全管理水平。要在坚决守住食品安全底线的基础上，做到营养健康和物美价廉。学校领导要落实好陪餐制度，第一时间掌握学校食堂管理情况，充分听取学生意见呼声。要健全学生参与校园食品安全管理工作机制，共同筑牢校园食品安全防线。市场监管部门要坚持上下联动，做好食品安全的守门人，压实监管责任，扎实推动食品安全“两个责任”落实落细，凝聚食安治理强大合力。